產品[
還原糖測定儀
]資料
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產品名稱:
還原糖測定儀
產品型號:
HI83746
產品價格:
9000.00 元
關注指數(shù):1756
產品文檔:
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HI83746還原糖測定儀
測量范圍：0.00 to 50.00g/ L（ppt）
還原糖（RS）含量的測定
測量方法：斐林試劑法
還原糖測定儀
還原糖測定儀
的詳細介紹
HI83746殘?zhí)橇繙y定儀
還原糖測定儀概述：
還原糖(RS)含量是酒類釀造過程的*重要參數(shù)。
根據(jù)葡萄果實還原糖含量可判斷其采收期，高糖含量是衡量葡萄鮮果等級的主要指標。
在酒類發(fā)酵過程中，糖含量的減少決定發(fā)酵完成，或當RS含量過低時，采取必要措施以達到期望的酒精度和甜度。
葡萄酒中主要的還原糖是葡萄糖和果糖。其與過量的堿性銅（斐林試劑）反應，還原糖含量可通過光度計測量。
斐林試劑法能夠確定還原糖存在，而不能定量檢測。因為該化學反應由還原糖的種類和含量決定。
在發(fā)酵初期，當還原糖含量已知，潛在酒精度約為糖含量（g/L)乘以0.06. 酚類化合物將干擾斐林試劑反應,因此，紅酒樣品在測量前需經過脫色預處理。
酒中也含有非發(fā)酵型還原糖（戊糖），也可通過此方法測量
還原糖測定儀技術參數(shù)：
測量范圍：0.00 to 50.00 g/ L（ppt）
解 析 度：0.25 g/L
測量精度：讀數(shù)±5%±0.50 g/L @ 25°C
測量方法：斐林試劑法
光學系統(tǒng)：定制專用接收器暨光源系統(tǒng)
電源模式：4 x 1.5V 電池或 230AC/12VDC 電源適配器
關機模式：在測量模式下，10分鐘不用后自動關機
尺寸重量：主機尺寸：224 x 87 x 77 mm，主機重量：512g
HI83746還原糖測定儀
主機，HI83746-20 還原糖試劑， HI731555 專用玻璃比色皿（4 套），HI731318 玻璃比色杯清潔布（2塊），HI710006 AC230V/12VDC 電源適配器，中英文使用說明書，HI721010 定制專用儀器攜帶箱
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